Fruticultura Sustentable

para la Región de Valparaíso

El Programa Transforma Fruticultura Sustentable (Perfruts) busca mejorar la calidad de la industria frutícola de la región de Valparaíso enfocada a 4 rubros: paltos, nogales, cítricos y uva de mesa, a través de la incorporación de nuevas tecnologías, mejores prácticas, gestión inteligente, más infraestructura, mejor marketing y posicionamiento, entre otros aspectos claves. El objetivo: potenciar el producto para llegar a mercados que aporten más valor.

Nuevas tecnologías

El menor costo  de las nuevas tecnologías, así como su fácil acceso permiten visualizar usos que hasta hace 5 años eran insospechados. Las posibilidades son reales y la industria frutícola requiere de su incorporación a la brevedad.

Nuevos Mercados

Si mejoramos los estándares de calidad de nuestros productos será cada vez más recurrente verlos en mercados de excelencia como Shanghái, Nueva York o Syndey. No se trata de sueños, sino de mejorar rápido el cómo estamos haciendo las cosas.

Mejoras Laborales

Un aspecto clave y del que debe ocuparse también la industria, son las condiciones laborales del sector. La calidad no solo se mide por las características organolépticas, sino que factores como normativas, buenas prácticas, huella de carbono, entre otras, son también claves.

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Testimonios

Desde hace mucho tiempo, la sustentabilidad y la economía circular son conceptos que han permeado en nuestra agricultura y fruticultura. Y hoy, en el contexto de la crisis de productividad y competitividad por la cual atraviesa el rubro, toman aún más importancia. La sustentabilidad representa el camino para superar la crisis, para buscar la diferenciación del producto y darle un valor agregado, pero sobre todo para cuidar de nuestros recursos naturales y sacar adelante a miles de productores.

 

Jorge Valenzuela

Presidente de FEDEFRUTA

El cambio climático está ocurriendo hoy, lo que representa un llamado tanto para la ciudadanía como para las empresas, a sumarnos a la sustentabilidad. Avanzar en sustentabilidad en la agricultura y fruticultura le aporta una competitividad a la industria que es fundamental. El llamado es a ser sustentables y sostenibles, a ser respetuosos con el medio ambiente y proteger una actividad que no sólo es renovable, sino que le permite al país generar recursos y empleos. La sustentabilidad es la única oportunidad y camino a seguir frente al escenario actual.

Marcela Carrillo

Gerente Fortalece PYME Aconcagua - Quillota

La sustentabilidad es una forma de ver la industria a largo plazo, por lo que es vital que se incorpore a todos los procesos en términos de generar el menor impacto ambiental posible, pero también para obtener mejores resultados en la producción. Gracias a la sustentabilidad, hemos incorporado alternativas que permiten desarrollar el rubro agrícola de forma mucho más amigable al mismo tiempo que se impacta en los costos de forma positiva. Actualmente, frente a la crisis hídrica y el cambio climático, es una urgencia avanzar en sustentabilidad.

Pedro Monti

Gerente General Chilenut
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